IntipSeleb – Tumpeng merah putih adalah hidangan tradisional Indonesia yang memiliki makna mendalam. Terdiri dari nasi kuning yang disajikan dalam bentuk gunung dengan lauk-pauk di sekelilingnya, tumpeng menjadi simbol penting dalam budaya dan tradisi Indonesia.
Khususnya, tumpeng merah putih memiliki makna khusus yang menggambarkan kedamaian, persatuan, dan kebanggaan bangsa.
Artikel ini akan mengungkap resep tumpeng merah putih beserta maknanya yang dalam. Seperti apa? Yuk, intip selengkapnya di sini!
Resep Tumpeng Merah Putih
Bahan-bahan
- Nasi putih
- Nasi merah (dapat diganti dengan nasi kuning)
- Telur rebus (putih dan kuning)
- Ayam goreng
- Rendang daging
- Sambal merah
- Sayuran (seperti tahu, tempe, kacang panjang, dan daun singkong)
- Kerupuk merah putih
Langkah-langkah:
1. Rebus nasi putih dan nasi merah hingga matang. Bentuk nasi putih di bagian bawah piring sebagai dasar tumpeng.
2. Siapkan lauk-pauk di sekeliling nasi putih, seperti ayam goreng dan rendang daging.
3. Susun nasi merah di atas nasi putih dalam bentuk gunung sebagai simbol gunung yang melambangkan kemuliaan.
4. Tempatkan telur rebus yang telah dipotong di bagian puncak nasi merah, dengan kuning telur menghadap ke atas.
5. Tata sayuran di sekeliling tumpeng sebagai penambah rasa dan variasi.
6. Sajikan dengan sambal merah untuk memberikan sentuhan pedas yang lezat.
7. Hiasi tumpeng dengan kerupuk merah putih sebagai simbol bendera Indonesia.
