IntipSeleb – Indonesia kaya akan beragam kuliner tradisional yang menggugah selera dan memukau lidah. Salah satu hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat dengan nilai budaya adalah combro kalipalet.
Camilan khas Banjarnegara ini memberikan sensasi rasa yang unik dan memikat. Nah, berikut ini adalah resep combro kalipalet
1. Bahan-Bahan Resep Combro Kalipalet
- 250 gram singkong parut
- 100 gram kelapa parut (sangrai hingga kecokelatan)
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera, haluskan)
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- Minyak goreng secukupnya
2. Langkah Membuat Resep Combro Kalipalet
1. Campurkan singkong parut, kelapa parut sangrai, bawang putih halus, cabai rawit halus, garam, dan gula dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tambahkan telur ke dalam campuran dan aduk hingga merata.
3. Ambil sebagian adonan dan letakkan di atas selembar daun kalipalet yang sudah dibersihkan.
4. Lipat daun kalipalet menjadi bentuk segitiga atau sesuai selera, pastikan adonan tertutup rapat oleh daun.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Goreng combro kalipalet dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna.
7. Angkat dan tiriskan dari minyak berlebih.
Keunikan dan Kelezatan Combro Kalipalet
Combro Kalipalet tidak hanya sekadar camilan lezat, tetapi juga mewakili kekayaan kuliner dan budaya Indonesia.
Dengan resep yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat hidangan ini di rumah dan menikmati rasa unik serta nilai tradisional yang terkandung di dalamnya.
Sajikan Combro Kalipalet sebagai alternatif camilan yang berbeda dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman.
Omong-omong soal Banjarnegara, Festival ANTV Rame Bersama Sasa Santan Omega 3 siap dateng ke Banjarnegara nih.
Kalian bisa seru-seruan dengan sederet penampilan dari musisi tanah air dan ada juga hiburan seperti Mobile Legends Competition, senam sehat, festival dawet, sarapan gratis, lomba rakyat & lomba mewarnai, sembako murah, doorprize, bazzar jajanan gaul Banjarnegara, perform kesenian Banjarnegara, serta ketemu komunitas keren Banjarnegara. Dan yang paling spesial kamu bisa ikutan Meet & Greet Series India Keren ANTV loh!
Siap-siap buat dateng rame-rame ya, hari Sabtu, 26 Agustus 2023 dari jam 06.30-22.00 WIB di Alun-alun Kota Banjarnegara. Dijamin Rame Ora Ono Tandhingane.
