Tambahan sayuran seperti kecambah, kubis, dan kentang tidak hanya memberikan variasi tekstur dalam sup rawon, tetapi juga menyehatkan. Dengan menggabungkan berbagai bahan tersebut, sup rawon menjadi hidangan yang menggugah selera dan bergizi.
Keunikan sup rawon ini telah membuatnya menjadi salah satu sup terenak di dunia yang patut dicoba oleh para pecinta kuliner. Ketika masuk ke dalam mulut, rasanya yang kaya dan menggoda akan membuat ketagihan untuk mencicipi lebih banyak lagi.
Dengan kelezatan dan popularitasnya yang terus meningkat, sup rawon menjadi sajian yang mengangkat citra kuliner Indonesia di mata dunia. Keberagaman bahan dan teknik memasak dalam hidangan ini menunjukkan kekayaan kuliner Indonesia yang tidak terbatas.
Dinobatkan Sebagai Sup Terenak di Dunia
Nah tak heran apabila makanan asal Jawa Timur ini menjadi salah satu jenis santapan khas nusantara. Bahkan, kabarnya baru-baru ini rawon dinobatkan menjadi makanan jenis sup paling enak di dunia versi Taste Atlas.
"Rawon adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur. Sup beraroma ini biasanya dibuat dengan daging sapi yang direbus perlahan dan bahan tradisional Indonesia lainnya seperti daun jeruk, serai, jahe, dan cabai," dilansir Intipseleb dari situs resmi Taste Atlas, pada 1 Agustus 2023.
