IntipSeleb – Indonesia kaya akan beragam kuliner tradisional yang menggugah selera dan memanjakan lidah. Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah Bubur Asyura. Hidangan yang lezat dan kaya manfaat ini telah menjadi favorit di banyak daerah. Bubur Aysura terbuat dari bahan-bahan alami yang mudah ditemukan, sehingga dapat dengan mudah diolah di rumah.
Dalam artikel ini, IntipSeleb akan berbagi resep dan langkah-langkah cara membuat Bubur Aysura yang lezat dan bergizi. Yuk, intip!
Asal Usul dan Makna Budaya Bubur Asyura
Sebelum kita menyajikan resep, marilah kita mengenal sedikit tentang asal usul dan makna budaya Bubur Asyura. Hidangan ini merupakan bagian dari budaya Jawa dan Bali, khususnya dipersembahkan saat perayaan Tahun Baru Saka atau Nyepi.
Bubur Asyura juga dikenal dengan nama Bubur Injin di beberapa daerah. Pada hari sebelum Nyepi, hidangan ini disajikan sebagai simbol pembersihan diri dari segala dosa dan kesalahan.
