Jakarta – Melinjo (Gnetum gnemon) adalah sejenis tumbuhan yang tumbuh di wilayah tropis, khususnya di Asia Tenggara. Selain bijinya yang sering digunakan sebagai makanan ringan, kulit melinjo juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan manusia.
Kulit melinjo mengandung berbagai senyawa bioaktif yang memberikan efek positif bagi tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat kulit melinjo untuk kesehatan, penasaran? Yuk intip!
Manfaat Kulit Melinjo
1. Sumber Antioksidan Tinggi
Kulit melinjo mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid, tanin, dan asam fenolat. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berbagai masalah kesehatan. Konsumsi makanan kaya antioksidan seperti kulit melinjo dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit degeneratif, seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
