4. Pilih pare yang masih segar dengan warna hijau cerah.
Membuang rasa pahit pada pare:
Baca Juga :
✓Setelah mencuci pare, iris pare menjadi dua bagian dan gunakan sendok untuk mengikis biji-bijinya.
✓Biji-biji inilah yang paling bertanggung jawab atas rasa pahitnya. Buang biji-biji tersebut.
Perendaman:
•Rendam irisan pare dalam air garam selama sekitar 15-30 menit. Ini akan membantu mengurangi rasa pahit pare. Setelah itu, bilas pare dengan air bersih.
