Pemanggangan:
1. Panaskan panggangan atau grill dengan api sedang.
Baca Juga :
2. Olesi terong dengan minyak zaitun, pastikan seluruh permukaan terong terlapisi minyak.
3. Panggang terong di atas panggangan selama sekitar 10-15 menit, atau hingga terong matang dan kulitnya berkerut serta berubah menjadi warna kecokelatan.
4. Setelah itu, balik terong dan panggang sisi lainnya selama 5-10 menit hingga matang sempurna.
5. Angkat terong dari panggangan dan biarkan sebentar agar agak dingin.
