4. Tambahkan gula merah serut dan garam ke dalam campuran singkong dan kelapa.
5. Uleni dengan tangan hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan menjadi lembut.
Baca Juga :
6. Ambil sejumput adonan lemet dan bulatkan hingga membentuk bola kecil.
7. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang tersisa.
8. Ambil selembar daun pisang dan bersihkan dengan air. Letakkan satu atau dua bola singkong di tengah daun pisang.
9. Lipat daun pisang hingga bola singkong tertutup rapat. Lakukan hal yang sama dengan bola-bola singkong dan daun pisang yang lainnya.
10. Setelah air di panci pengukus mendidih, letakkan lemet singkong yang sudah dibungkus daun pisang di atas pengukus.
