IntipSeleb – Sambal merupakan salah satu saus pedas yang sangat populer di Indonesia. Salah satu varian sambal yang terkenal adalah sambal matah.
Sambal matah berasal dari Bali dan memiliki rasa segar dengan kombinasi bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai, dan jeruk limo.
Baca Juga :
Berikut ini resep sambal matah rumahan yang mudah untuk Anda coba di rumah. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkah berikut ini.
Bahan Resep Sambal Matah Rumahan
- 5-6 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5-6 buah cabai rawit, iris serong
- 1 batang serai, bagian putihnya saja, memarkan
- 2 buah jeruk limo, ambil airnya
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
