IntipSeleb – Makanan Khas Pekalongan ada banyak jenisnya. Saat berkunjung ke Kota yang identik dengan Batik ini, kamu tentunya tak boleh ketinggalan mencicipi kulinernya.
Kira-kira ada apa saja ya makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba. Yuk intip makanan khas Pekalongan yang telah dirangkum IntipSeleb berikut ini.
1. Tauto
Makanan khas Pekalongan pertama yang wajib kamu cicipi adalah Tauto Pekalongan atau yang juga dikenal dengan Soto Pekalongan.
Sebagai informasi, Tauto sendiri merupakan sajian kuliner yang berasal dari Caudo, yakni soto kuliner Tiongkok. Mirip dengan soto, namun Tauto menggunakan kaldu ayam yang telah dicampur dengan tauco.
Buat kamu yang baru mencicipinya, mungkin akan merasa kaget dengan aroma yang kuat serta rasanya yang gurih, asam dan manis yang menjadi satu.
2. Sego Megono
Berikutnya adalah Sego Megono alias Nasi Megono. Hidangan yang satu ini menyajikan nasi yang dilengkapi dengan olahan nangka muda yang dipadukan dengan kelapa parut yang telah bumbui.
Meskipun memiliki tampilan yang sederhana, namun rasanya tak perlu diragukan lagi. Buat kamu yang ingin makan kenyang, Sego Megono bisa jadi makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba.
3. Kluban
Makanan khas Pekalongan selanjutnya adalah Kluban. Sekilas makanan ini memiliki penampilan yang mirip dengan Urap. Namun ada yag membedakan dari keduanya.
Makanan ini berbahan utama sayuran yang telah yang dipotong kecil dan diberi taburan kelapa parut yang telah dibumbui. Di Kluban juga ada nangka muda rebus serta tauge mentah.
4. Pindang Tetel
Pindang Tetel merupakan makanan khas Pekalongan berikutnya yang wajib kamu cicipi. Masakan yang satu ini kurang lebih mirip dengan rawon yang terbuat dari tetelan daging iga sapi.
Secara garis besar, Pindang tetel merupakan sayur berkuah yang diberi isian tetelan daging sapi serta irisan daun bawang serta dibumbui bumbu pindang yang telah dicampur kluwek hingga mirip rawon.
5. Garang Asem Pekalongan
Berikutnya ada Garang Asem Pekalongan. Makanan yang satu ini memiliki bahan baku utama daging sapi yang diberi kuah bumbu kluwek. Biasanya disajikan bersama dengan telur rebus.
Akan semakin mantap jika kamu menikmatinya dengan nasi hangat. Gurih dari kuah Garang Asam yang khas akan membuat kamu lahap menikmati sajian yang satu ini.
