1. Langkah pertama adalah dengan mencampurkan tepung terigu, garam, dan minyak wijen dalam sebuah mangkuk.
2. Kemudian ditambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Diamkan adonan selama 30 menit. Setelah itu, ambil sejumput adonan, pipihkan dengan rolling pin sesuai dengan selera.
4. Potong adonan dengan menggunakan cutter atau gelas kecil kemudian beri sejumput isian (daging dll) di tengah kulit dimsum kemudian lipat membentuk segitiga dan rapatkan bagian ujungnya.
5. Kukus dimsum selama 10-15 menit hingga matang.
2. Cara Membuat Kulit Dimsum Sederhana
Bahan:
- 150 gr/15 sdm Terigu Protein Sedang
- 1 sdt Garam
- 9-10 sdm Air Panas
- Tepung Maizena
Resep kulit dimsum
1. Langkah pertama adalah campurkan tepung terigu, garam, air panas, dan juga maizena kemudian diaduk hingga merata.
2. Uleni hingga adonan menjadi kering dan kalis. Setelahnya, diamkan selama kurang lebih 30 menit.
3. Setelah itu, bagi beberapa adonan menjadi beberapa bagian. Pipihkan, kemudian cetak membentuk linggkaran.
4. Setelah jadi, adonan kulit dimsum bisa langsung disimpan ke dalam kulkas agar tetap awet.
Nah itu dia deretan cara membuat kulit dimsum yang mudah dan juga sederhana. Buat kamu yang ingin coba hal baru, jangan takut untuk gagal, ya. Semoga artikel terkait cara membuat kulit dimsum di atas dapat bermanfaat bagi kamu!
