Resep dan Cara Membuat Oden, Sup Tradisional Jepang yang Menghangatkan

-1 sendok teh gula
-1 sendok teh garam

-Daun bawang, iris tipis, untuk hiasan
-Nori (rumput laut kering), iris tipis, untuk hiasan (opsional)

Cara Membuat Oden

1.Bersihkan dan potong-potong semua bahan oden yang akan digunakan sesuai selera, seperti tahu, lobak, kembang kol, dan daging ikan atau daging sapi. Kamu dapat memotongnya menjadi irisan tipis atau ukuran yang diinginkan.

2. Dalam panci besar, tambahkan air, kecap manis, mirin, sake, dashi bubuk, gula, dan garam. Aduk rata hingga bumbu larut dalam air.

3.Panaskan panci dengan api sedang dan biarkan kuah mendidih.