8. Tutup wadah dengan rapat dan simpan di tempat yang hangat selama 3-4 minggu untuk proses fermentasi yang lebih lanjut. Selama waktu ini, gochujang akan mengalami perubahan rasa dan aroma yang kompleks.
9. Setelah proses fermentasi selesai, gochujang siap digunakan sebagai bumbu dalam hidangan Korea favorit Anda.
Baca Juga :
Membuat gochujang asli Korea membutuhkan waktu dan kesabaran, tetapi hasil akhirnya akan membuat Anda terkesan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat gochujang yang otentik dan memberikan sentuhan autentik pada hidangan Korea kesayangan Anda. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan gochujang buatan sendiri!
Baca Juga :
