Langkah-langkah Untuk Membuat Hobakjuk
Foto : Pinterest
Baca Juga :
1. Mempersiapkan Bahan
- Kupas labu kuning dan potong menjadi kotak-kotak kecil. Pastikan untuk menghilangkan biji-bijian dan serat-serat yang tidak diinginkan.
- Cuci beras ketan di bawah air mengalir hingga air bening.
2. Merebus Labu
- Dalam panci besar, tambahkan labu kuning dan air. Rebus labu hingga empuk dan lunak, sekitar 15-20 menit.
- Setelah labu empuk, gunakan blender atau penghalus makanan untuk menghaluskan labu hingga menjadi tekstur yang lembut dan kental. Jika perlu, tambahkan sedikit air rebusan jika bubur terlalu kental.
