- Tuangkan marinasi yang sudah Anda buat ke dalam piring dengan daging. Pastikan semua bagian daging terlapisi dengan baik oleh marinasi.
- Biarkan daging meresap dalam marinasi selama minimal 30 menit. Jika Anda memiliki lebih banyak waktu, biarkan daging meresap semalaman di dalam kulkas untuk mendapatkan rasa yang lebih intens.
4. Panaskan panggangan
- Panaskan panggangan atau panggangan di atas api sedang hingga cukup panas. Pastikan permukaan panggangan bersih sebelum mulai memanggang.
5. Memanggang daging
- Letakkan irisan daging yang sudah dimarinasi di atas panggangan yang sudah dipanaskan.
- Panggang daging selama 2-3 menit di setiap sisi atau sesuai dengan tingkat kematangan yang kamu inginkan. Jika kamu menyukai daging yang lebih matang, biarkan lebih lama.
- kamu juga dapat menambahkan irisan bawang hijau di atas daging
-Sajikan Gogigui atau kamu dapat langsung meletakan Gogigui diatas selada dan langsung. (hij)
