-1 sendok teh kecap asin
-1 sendok teh garam
-1/2 sendok teh lada bubuk
-Daun bawang segar, untuk taburan
Baca Juga :
Langkah-langkah Untuk Membuat Gongnamul Guk
Foto : Pinterest
Rendam mie suun dalam air dingin selama sekitar 10-15 menit, lalu tiriskan. Rebus kacang kedelai muda (kongnamul) dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu tiriskan dan bilas dengan air dingin.
Panaskan minyak wijen dalam panci dan tumis bawang putih hingga harum.Tambahkan kaldu ayam ke dalam panci dan biarkan mendidih. Setelah kaldu mendidih, tambahkan mie suun, kacang kedelai muda (kongnamul), dan tauge. Masak selama 3-4 menit atau hingga mie matang.
Bumbui dengan kecap asin, garam, dan lada bubuk. Aduk rata. Angkat sup dan sajikan dalam mangkuk.Taburi dengan potongan daun bawang segar sebagai hiasan.
