IntipSeleb Gaya Hidup – Korea dikenal bukan hanya karena drama dan musik K-Pop yang populer, tetapi juga karena warisan kuliner yang kaya. Salah satu aspek yang paling menarik dari budaya makanan Korea adalah kue manis yang lezat dan menggoda.
Dari hidangan penutup tradisional hingga variasi modern yang inovatif, kue manis Korea menawarkan pengalaman rasa yang unik dan memuaskan. Berikut ini beberapa kue manis Korea yang terkenal dan enak yang tidak boleh Anda lewatkan saat menjelajahi kelezatan tradisional Korea, yuk simak!
1. Hotteok
Salah satu kue manis yang paling populer adalah Hotteok. Kue ini adalah hidangan goreng yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan gula cokelat, kacang, atau madu. Ketika digigit, terasa kenyal di luar namun manis dan lembut di dalam. Hotteok terkenal dengan rasa hangat dan aroma harum yang begitu menggoda. Kue ini biasanya disajikan selagi masih hangat, sehingga memberikan kenikmatan yang tak terlupakan.
2. Bingsu
Bingsu, atau es serut Korea, juga menjadi favorit di antara para pecinta kue manis. Ini adalah hidangan penutup yang menyegarkan terdiri dari es serut yang dihiasi dengan berbagai topping lezat. Biasanya, bingsu disajikan dengan kacang merah manis, buah-buahan segar, biji selasih, cokelat, dan susu kental manis. Rasa dan tekstur yang berpadu dalam bingsu menciptakan sensasi yang memanjakan lidah. Variasi rasa bingsu yang populer meliputi stroberi, mangga, green tea (matcha), dan masih banyak lagi.
3. Choco Pie
Kue manis Korea ini telah mendapatkan pengakuan global. Kue ini terdiri dari dua lapisan biskuit lembut yang diisi dengan lapisan marshmallow dan dilapisi dengan cokelat. Kombinasi rasa manis dan tekstur yang lembut membuat Choco Pie menjadi camilan yang sangat nikmat. Kue ini telah menjadi favorit di antara pecinta cokelat di seluruh dunia dan dapat ditemukan di banyak toko makanan internasional.
4. Yakgwa
Salah satu kue manis tradisional Korea yang memiliki sejarah panjang. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang digoreng hingga berwarna kuning keemasan, kemudian direndam dalam sirup madu atau gula. Yakgwa memiliki bentuk bulat dan dihiasi dengan biji wijen di atasnya. Rasa manis yang unik dan tekstur kenyal membuat Yakgwa menjadi hidangan yang sangat istimewa.
5. Hoddeok
Kue ini varian lain dari Hotteok yang sangat lezat. Kue ini diisi dengan campuran gula cokelat, kacang, dan kayu manis, dan kemudian digoreng hingga kulitnya menjadi garing. Ketika digigit, terasa perpaduan rasa manis, dan gurih.
