IntipSeleb Gaya Hidup – Asia Timur memiliki sejumlah besar makanan lezat dan unik yang menjadi favorit di seluruh dunia. Di antara makanan-makanan tersebut, mi menjadi salah satu hidangan yang paling populer dan dihargai.
Dua jenis mie yang sering kali dibandingkan adalah mi Korea dan mi Jepang. Walaupun keduanya terlihat serupa, mereka memiliki beberapa perbedaan yang membedakan cita rasa dan karakteristik masing-masing. Dalam artikel ini, IntipSeleb rangkum beberapa perbedaan antara mie Korea dan mie Jepang.
1. Bahan Dasar
Mie Korea, yang dikenal sebagai "guksu" dalam bahasa Korea, umumnya terbuat dari tepung terigu dan telur. Mie Korea memiliki tekstur yang lebih kenyal dan elastis dibandingkan dengan mie Jepang.
Sementara itu, mie Jepang, yang dikenal sebagai "ramen" atau "udon," biasanya dibuat dari campuran tepung terigu dan air. Mie Jepang cenderung lebih tebal dan memiliki tekstur yang lebih kenyal daripada mie Korea.
