Ada beberapa tips yang bisa dilakukan agar kimchi yang dibuat membuahkan hasil yang maksimal.
- Gunakan sayuran yang segar dan bersih untuk menghasilkan kimchi yang berkualitas.
- Jangan lupa untuk menekan-tekan campuran sayuran dan bumbu agar sayuran terendam dengan baik di dalam cairan.
- Simpan kimchi dalam wadah kedap udara dan jangan lupa untuk mengeceknya secara berkala agar kimchi tidak rusak atau terlalu asam.
- Kimchi dapat bertahan hingga beberapa bulan dalam lemari es jika disimpan dengan baik.
Itulah resep membuat kimchi yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Baca Juga :
