Bahan pelengkap:
- 2 buah sosis, iris tipis
= 8 ekor udang, kupas kulitnya
- 2 butir telur, rebus dan iris menjadi dua bagian
- Daun selada atau timun untuk hiasan
Cara membuat Tteokbokki
Baca Juga :
Foto : orami
- Rebus tteok dalam air mendidih selama 3-4 menit hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Campurkan minyak wijen, kecap asin, saus ikan, gula merah, gochujang, bubuk cabai, dan bawang putih dalam mangkuk kecil.
- Panaskan wajan di atas api sedang. Tambahkan campuran saus dan aduk rata.
- Tambahkan tteok yang sudah direbus ke dalam wajan dan aduk rata dengan saus.
