Deretan selanjutnya adalah kerupuk miskin atau disebut juga dengan kerupuk melarat. Kerupuk ini dipanaskan dengan menggunakan pasir sebagai pengganti minyak.
Kerupuk miskin biasanya dibuat menggunakan warna putih dan merah muda yang mencolok. Teksturnya gurih dan sangat kriuk, enak dipakai jadi teman ngemil.
Baca Juga :
3. Surabi
Foto : Pinterest/KSM Tour
Surabi Purwakarta terbuat dari campuran tepung beras ketan, tepung sagu, dan santan kelapa, kemudian dicampur dengan gula dan garam secukupnya. Adonan kemudian diaduk hingga tercampur rata dan diuleni sampai kalis.
Setelah itu, adonan dicetak dan dipanggang di atas kompor menggunakan cetakan khusus yang berbentuk bundar dan datar. Rasanya sangat enak dan khas, sudah pasti bikin kamu ngiler.
