- 100 gram sagu mutiara
- 600 ml air untuk merebus mutiara
- 4 iris manisan mangga
- 100 gram Tape ketan
- 1 buah kelapa muda
Cara Membuat:
Baca Juga :
- Campur semua bahan es, masak hingga mendidih sambil diaduk, setelah itu pindahkan dalam wadah.
- Biarkan uap panasnya hilang lalu simpan dalam freezer selama minimal 6 jam.
- Rebus sagu mutiara.
- Didihkan air, lalu masukkan sagu mutiara.
- Masak selama 5 menit dalam panci tertutup. Matikan api. Diamkan selama 30 menit.
- Lalu masak lagi selama 7 menit.
- Siapkan semua bahan es doger.
- Ambil 3 sendok sagu mutiara, masukkan dalam gelas. Keruk es dengan scoop es krim. Letakkan di atas mutiara. Lalu beri tape ketan, mangga dan kelapa muda.
- Es doger siap disantap.
3. Es Campur
Foto : Pinterest/BuzzFeed
Bahan-bahan:
- 3 sdm sirup cocopandan
- 3 biji es batu
- 2 sdm tape ketan
- 2 sdm jambu dipotong
- 2 sdm nangka
- 100 ml susu cair
