IntipSeleb Gaya Hidup – Tahun baru Imlek 2023 akan dirayakan umat Tionghoa pada Minggu, 22 Januari, besok. Ada tradisi makan malam bersama yang disebut tuan nien fan.
Saat itu, semua anggota keluarga harus diduk bersama nikmati santapan di atas meja. Berikut artikel lengkapnya.
Tuan Nien Fan
Terdapat tradisi makan malam bersama saat malam tahun baru Imlek. Hal tersebut dinamakan tuan nien fan.
Melansir dari Chinahighlights, Sabtu, 21 Januari 2023. Tradisi tuan nien fan merupakan malam bersama dengan berbagai menu yang berlimpah, untuk menandai keberuntungan.
Berbagai menu makanan disajikan di atas meja. Namun yang paling umum ialah Jiaozi atau pangsit yang menjadi simbol kekayaan.
Anggota keluarga sering kali menyiapkan adonan dan isian pangsit untuk diolah bersama-sama sebelum pesta tahun baru China tersebut berlangsung.
Ikan juga merupakan hidangan wajib pada malam Imlek karena ikan dianggap sebagai simbol keuntungan. Dalam bahasa Tionghoa, ikan (鱼 Yú /yoo/) terdengar seperti keuntungan dan melambangkan keberlimpahan.
Tuan nien fan biasanya dilakukan mulai sebelum matahari terbenam. Lalu dilanjutkan dengan minum-minum hingga larut malam.
Minum Bersama
Bukan hanya makan bersama di malam tersebut. Ada pula tradisi minum bersama.
Tradisi tersebut biasanya menyuguhkan Baijiu (anggur beras China) dan minuman beralkohol lainnya dikonsumsi bersama oleh seluruh anggota keluarga. Malah yang tidak menikmati minuman beralkohol juga ikut bersenang-senang.
Tradisi makan malam Tahun Baru Imlek ini dilakukan di rumah orang-orang tua yang biasanya berada di pedesaan atau pinggiran kota. Dan anggota keluarga yang berada jauh dari sana pun disarankan untuk pulang kampung.
Saat ini, karena banyak anggota keluarga yang merantau dan tinggal jauh dari desa, perayaan tuan nien fan ini juga dapat dilakukan di kota-kota besar.
Dalam hal ini, keluarga tidak selalu harus repot-repot menyiapkan makanan sendiri, tapi keluarga juga bisa makan malam di restoran.
