Nama tersebut memiliki arti dan kepanjangannya sendiri. Yakni Irisan Jengkol Sambal Balado.
YouTuber Nex Carlos pun kedapatan menghadiri tempat makan tersebut. Ia pun mencoba andalan Irjen Sambo dengan penampilan menggiurkan dan tentunya mantap.
Nex Carlos tak menyangka makanan andalan tersebut membuat mulutnya terus menyantap.
“Ini bawang gorengnya banyak banget ya, buat harum, mantap! mantap banget ini, ini enak nih, pakai cabe, pakai ini, enak men, badast bad, udangnya gendut-gendut, ini menu spesial, rasanya dar,” kata Nex Carlos dalam YouTubenya itu.
Jadwal Buka
Nasi Uduk Ibu Sidar ini dikelola oleh putrinya, namun tempat ini sudah buka sejak 2000-an dan dikelola oleh Ibu Sidar sendiri. Putri Ibu Sidar mengaku bahwa tempat wisata ini buka setiap Senin-Jumat pukul 11.30 WIB-18.00 WIB dan berlokasi di Jalan Palmerah IV No.15.
