Pelayan adalah garda terdepan yang harus berhadapan langsung dengan pelanggan kafe atau restoran. Nama baik restoran umumnya ada di ‘wajah’ dan ‘sikap’ para pelayannya, sehingga mereka selalu dituntut untuk bersikap ramah pada pelanggan.
Namun, jangan berharap pelayan seperti itu akan kamu temui di Karen’s Diner. Pasalnya, salah satu keunikan nyeleneh yang mereka jual adalah pelayannya yang jutek dan kasar.
Sikap seperti memberikan jari tengah kepada pengunjung, mengantarkan makanan tidak pelan pelan, dan lain lain adalah bagian dari konsep yang mereka buat. Jadi, diharapkan untuk tidak kaget dan tersinggung lagi, ya.
4.Tetap Memiliki Aturan Khusus
Meski kesannya bebas dan liar karena pelayanannya yang judes, namun Karen's Diner tetap memiliki beberapa aturan.Tertulis dalam websitenya, "Melanggar aturan ini akan mengakibatkan pelanggan diminta membayar tagihan dan meninggalkan tempat Anda. Juga, akan dilarang kembali ke tempat tersebut. Kami ingin staf dan pelanggan merasa seaman mungkin di tempat kami."
Sejumlah aturan itu di antaranya tidak ada komentar atau hinaan rasis, seksis, homofobik, atau vulgar yang akan ditoleransi. Kemudian, tidak ada body shaming dan tidak ada pelecehan seksual.
