Sederet buah-buahan segar pun dipotong-potong hingga berukuran kecil. Kemudian potongan buah tersebut dimasukkan ke dalam lesung, dan dicampur bersama irisan cabai serta potongan gula merah.
Semua bahan dan bumbu itu pun ditumbuk bersamaan hingga tercampur merata. Tak lupa, sedikit garam ditambahkan secukupnya untuk membuat rasa menjadi lebih sedap. Terakhir, es batu dicampurkan bersama rujak yang telah ditumbuk.
Rujak bebeg campur es batu pun disajikan dengan menggunakan mangkuk transparan. Kini, saatnya menikmati krenyes-nya hidangan unik yang satu ini.
Saatnya Menyantap Rujak Bebeg Campur Es Batu
Rujak bebeg es batu sudah tersaji dan siap untuk dinikmati. Tanpa berlama-lama Rani pun langsung mencoba rujak bebeg kreasinya itu. Suara krenyes dari buah-buahan bercampur es batu dijamin akan buat penonton ingin ikut menikmati hidangan tersebut.
Menurut Rani, rujak bebeg spesial itu semakin nikmat dengan dicampur es batu dan membuat bumbunya semakin terasa. Ditambah lagi saat es batu mulai mencair, rasa rujak pun jadi semakin segar.
