IntipSeleb – Indonesia memiliki beragam masakan tradisional yang menggugah selera, dan salah satunya adalah krengsengan. Krengsengan adalah masakan berbahan dasar daging sapi atau ayam yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya.
Dalam artikel ini, IntipSeleb akan mengulas resep dan cara membuat krengsengan yang lezat dan memikat selera. Yuk, Intip selengkapnya.
Bahan – Bahan Membuat Krengsengan
Krengsengan memiliki sejarah panjang dalam budaya kuliner Indonesia. Kata "krengsengan" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "menggunakan kecap secara berlebihan". Masakan ini umumnya menggunakan kecap manis sebagai bumbu utama yang memberikan cita rasa khas.
Daging sapi yang digunakan dalam krengsengan dipotong kecil dan direbus hingga empuk, sehingga memiliki tekstur yang lembut dan enak. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat krengsengan yang lezat.
Bahan-bahan:
-500 gram daging sapi (pilih bagian yang bagus seperti bagian paha atau sandung lamur)
-3 sendok makan kecap manis