IntipSeleb – Rasa manis dan segar membuat buah mangga disukai banyak orang. Berwarna oranye kekuningan dengan kulit buah berwarna hijau, aroma khas buah mangga dapat membuat siapapun tergiur.
Selain rasa yang lezat dan aromanya yang menarik, buah mangga juga mengandung berbagai vitamin yang baik untuk kesehatan.
Nah, jika kamu bosan dengan buah mangga yang dimakan secara langsung, kamu bisa coba 3 resep menu serba mangga yang gampang dibuat sendiri. Dijamin rasanya enak dan cocok di lidah!
1. Puding Susu Mangga
Resep puding susu mangga oleh @febrialarass
Bahan:
- Susu UHT 120 ml
- Coconut cream 2 sdm
- Bubuk agar 2 sdm
- Gula pasir 2 sdm
- Buah mangga (potong dadu kecil)
Cara membuat:
- Masukan semua bahan ke dalam panci, lalu aduk rata
- Masukan potongan buah mangga
- Aduk dan masak hingga matang
- Pindahkan ke wadah, dan bisa juga masukan ke lemari es agar lebih segar
2. Setup Roti Mangga
Resep setup roti mangga oleh @henjiwong
Bahan vla:
- 1 buah mangga (potong kecil)
- Susu full cream 500 ml
- Gula pasir 4-5 sdm
- Garam secukupnya
- Vanila secukupnya
- Maizena 3-5 sdm
Bahan lain:
- Roti tawar
- Keju
- 1 buah mangga (potong kecil)
- Cream (opsional)
Cara membuat vla:
- Blender semua bahan vla hingga tercampur rata
- Tuang ke dalam panci
- Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga vla mengental
Cara membuat setup roti tawar mangga:
- Siapkan wadah
- Susun roti tawar, vla, keju, roti tawar, vla
- Taburi keju dan potongan mangga
- Tambahkan cream (opsional)
3. Pancake Mangga
Resep pancake mangga oleh @anekaresep_
Bahan kulit pancake:
- Tepung terigu 125 gr
- Telur 1 butir
- Garam ¼ sdt
- Susu cair 275 ml
Bahan lain:
- Whipped cream
- Buah mangga
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, telur, dan garam
- Tambahkan susu cair dengan perlahan sambil diaduk
- Dadar dengan wajan kwalik hingga adonan habis
- Isi kulit pancake dengan whipped cream dan mangga, lalu lipat
Penulis: Najwa Syifa Annisa