1. Hubungan Nusantara dan India dalam Era Pra-Kolonial
Diskusi dengan tema ini diisi oleh beberapa narasumber, di antaranya I Wayan Ardika (Univ. Udayana), Agus Widiatmoko (BPK Jambi), Rahadhian Dodo (Univ.Parahyangan, Bandung), dan Agus Aris Munandar (UI). Kajian ini berfokus untuk menelaah interaksi antara penduduk Nusantara dengan India pada masa awal sejarah, bukti hubungan antara penduduk Austronesia dan India yang terjadi jauh dalam masa prasejarah, awal pengaruh budaya India di Asia Tenggara dan Nusantara, serta perihal masuk dan berkembangnya agama Buddha dan Hindu-saiwa di Nusantara.
2. Hubungan Nusantara dan Timur Tengah Era Pra-Kolonial
Diisi oleh beberapa pakar, yaitu Bastian Zulyeno (FIB-UI), Zacky Khairul Umam (SOAS-London), Hermansyah Yahya (UIN Arraniry Aceh), dan Ery Sudewo (BRIN), diskusi ini mengkaji bagaimana awal mula keterhubungan Timur Tengah dan Nusantara melalui naskah-naskah berbahasa Arab, Persia dan Utsmani, baik pra-Islam maupun awal mula Islam, sumber-sumber filologi dan epigrafi yang menyebutkan hubungan pelayaran Timur tengah dan Nusantara, serta komoditas perdagangan di kedua wilayah tersebut.
3. Hubungan Nusantara-Tiongkok dan Catatan Rempah Masa Pra-Kolonial
Diskusi berfokus pada telaah interaksi kebudayaan Nusantara dengan Cina yang membawa dampak saling pengaruh-mempengaruhi baik dari hubungan niaga, politik maupun budaya, awal kedatangan orang Nusantara ke Cina, proses penerimaannya, dan hubungan kedua negara setelah itu, serta awal pengetahuan tentang rempah Nusantara dari berbagai sumber tertulis. Adapun, narasumber dalam diskusi ini, antara lain M. Asruchin (mantan Dubes Cina), Yerry Irawan (Peneliti), dan Nurni Wahyu Wuryandari (FIB UI).
Dilaksanakan selama dua hari, DKT yang dibagi menjadi tiga tema di dalamnya, diharapkan dapat menghasilkan beberapa output (keluaran), di antaranya narasi tentang Jalur Rempah Nusantara itu sendiri, sistem dan seluk beluknya, yang nantinya dapat menjadi bagian yang melengkapi sejarah kebudayaan Indonesia; rekomendasi program dan tahapan yang akan dilaksanakan dalam mendukung Jalur Rempah Nusantara sebagai warisan budaya dunia, dalam tataran pemerintah, universitas dan komunitas untuk melaksanakan riset, seminar, dan publikasi lengkap dalam tema utama Jalur Rempah Nusantara.