Di beberapa restoran biasa Asado juga sering kali ditawarkan dengan menu lain yang namanya adalah Parrilada. Parrilada ini sendiri merupakan set panggangan yang lebih kecil menggunakan batu bara.
5. Provoleta
Baca Juga :
Foto : Heneedsfood.com
Dalam penyajian Asado, biasanya orang Argentina akan mendampinginya dengan makanan khas lain yang dalam hal ini adalah provoleta. Hidangan yang satu ini memiliki tampilan yang mirip dengan keju leleh.
Melihat dari penyajiannya, provoleta ini akan menjadi teman pelengkap untuk sebuah potongan daging. Secara umum, makanan khas ini dibuat dari susu kambing ataupun susu sapi, yang dipanggang dan kemudian dibungkus dalam alumunium foil kemudian diberikan taburan oregano sebagai penyedap alami yang menciptakan aroma harum.
6. Locro
Foto : argentina-travel-blog.sayhueque.com