IntipSeleb Lokal – Satu lagi yang membanggakan untuk Indonesia, seorang Chef Arnold Poernomo didapuk oleh Presiden Joko Widodo (Jokowi) untuk menjadi pengawas atau Final Touch, bagi hidangan para delegasi KTT G20 awal November 2022 kemarin.
Dalam ungkapannya, Chef Arnold Poernomo menceritakan bagaimana Presiden Jokowi meminta dirinya membantu dalam menyuguhkan hidangan di KTT G20. Bagaimana cerita Chef Arnold tak bisa menolak permintaan presiden? Simak artikelnya di bawah ini.
Chef KTT G20
Satu lagi hal yang membanggakan dunia kuliner Indonesia, Chef Arnold Poernomo didaulat langsung oleh Presiden Jokowi untuk membantu menyajikan hidangan yang sempurna untuk para delegasi KTT G20 November lalu. Chef Arnold pun menerima dengan senang hati perintah presiden tersebut.
"Saat dipanggil untuk menjadi chef di G20, sebenarnya saat dipanggil saya pun bingung, bingung tapi mau gak mau karena ini perintah ya saya datang," ujar Chef Arnold Poernomo, seperti dilansir dalam Instagram @insta_julid, Kamis, 1 Desember 2022.
Menurutnya, dipanggilnya oleh Presiden Jokowi bukan untuk sepenuhnya menjadi chef yang memasak seluruh hidangan bagi Delegasi KTT G20. Melainkan, Chef Arnold diminta oleh Presiden Jokowi membantunya mengawasi sentuhan akhir makanan sebelum dihidangkan kepada tamu negara.
"Role saya untuk menjadi chef, sebenarnya bukan, saya diminta untuk menjadi final adjustment dan final touch," kata dia.
Presiden pun menekankan, makanan yang keluar dan disajikan untuk seluruh tamu undangan Delegasi G20, harus sesuai dengan yang diminta oleh Presiden Jokowi. Selain itu, hidangan yang disajikan juga harus sempurna.
"Dan diminta untuk semua makanan yang keluar sesuai dengan yang bapak presiden minta," ujar Chef Arnold Poernomo.
Sukses Jalankan Tugas
Sepanjang perhelatan KTT G20, Chef Arnold Poernomo pun tampak sangat sibuk menjalani tugasnya membantu presiden mengawasi tiap makanan yang akan dihidangkan kepada para tamu Delegasi KTT G20. Dia bahkan terjun langsung mengawasi dan menilai kelayakan tatanan makanan untuk tamu-tamu negara itu.
Bahkan berdasarkan video yang diputar oleh akun Instagram @insta_julid, Chef Arnold sempat menjelaskan semua makanan, tananan, dan rasa masakan sebelum akhirnya dirilis kepada para tamu undangan. Terlihat ibu negara, Iriana Jokowi pun mencicipi makanan yang akan disuguhkan dalam gala diner pada pembukaan KTT G20 kemarin.
Chef Arnold Poernomo pun tak jarang terlihat mendampingi presiden menjelaskan jenis makanan yang akan dihidangkan kepada para tamu undangan. Tugas berat itu pun akhirnya sukses dijalani hingga mendapat apresiasi para tamu Delegasi KTT G20.
"Pas saat di hari H-nya, pasti di acara besar itu, pas last minute ada banyak perubahan-perubahan posisi. Jadi di situ kita yang di dapur, harus benar-benar tepat sasaran untuk memberikan makanan kepada para delegasi," ujar salah seorang Chef yang mendampingi dan membantu Chef Arnold Poernomo saat sajian KTT G20. (bbi)