IntipSeleb Lokal – Sejak menjadi seorang istri dan ibu, Enno Lerian punya hobi baru. Hobi yang sangat nyaman untuk dirinya dan keluarga itu berusaha dipamerkan di akun Instagramnya @ennolerian_.
Ternyata sejak berkeluarga Enno Lerian punya hobi memasak. Kegiatan yang menyenangkan itu kerap dibagikannya di akun media sosial milik penyanyi cilik ini. Lantas bagaimana cara Enno memasak? Baca artikel di bawah ini ya.
Hobi Masak
Penyanyi Cilik Enno Lerian ternyata punya hobi memasak. Kegiatannya itu kerap dibagikan dalam media sosial. Baru saja Enno Lerian membagikan aksinya memasak ayam goreng bawang putih.
Dengan lihai Enno Lerian menyiapkan bumbu, membersihkan ayam, merebus air, hingga mengungkep ayam. Lengkap dengan rempah seperti daun salam, sereh, daun jeruk, daun pandan, dan lengkuas dalam ungkepan ayam tersebut.
Setelah matang, Enno Lerian mengangkatnya dengan saringan. Potongan ayam-ayam tersebut kemudian disisihkan pada wadah kering.
Dalam penggorengan, Enno Lerian menumis bawang putih yang sudah dicincang kasar dengan mentega. Setelah harum, ayam hasil ungkepan digoreng bersama bawang putih cincang. Enno menggorengnya hingga kuning kecoklatan.
Setelah matang, makanan disajikan dalam piring keramik bulat berwarna hijau tua, bersama nasi dan bawang goreng cincang. Tak lupa Enno memberi topingan sayur lalapan sebagai penambah cita rasa. Hmm yummi.
“Masak lagi yuuuk walaupun ayam lagi, ayam lagi. Kita goreng ayam bawang putih, tapi aku menemukan cara yg sangat gampang, bumbu tinggal cemplang cemplung aja, no blender blender tttsaaay,” tulis Enno dalam caption.
Berbagi Resep
Enno Lerian berbagi resep kepada penggemar setianya. Untuk membuat ayam bawang putih cukup menggunakan ayam negeri, sebab hasilnya juga tidak kalah enak dengan ayam kampung.
“Pakai ayam negri juga bisa, hasilnya gak kalah enak sama ayam kampung, empuuuk, Bumbunya, bawang putih geprek sekitar 4 siung, bawang bombay besar 1 buah dan di iris iris, daun pandan 1 lembar, daun jeruk 3 lembar, daun salam 2 lembar, Jahe seruas, lengkuas seruas, sereh 1 batang, geprek semua,” kata Enno.
Ketumbar bubuk 1 sdt, kunyit bubuk 1 sdt, garam, gula, merica, penyedap sesuai selera. “Nah ungkep ayamnya sampai empuk banget yaa, aku agak lama, biar pas digoreng dan dimakan rasanya kaya makan ayam kampung booow,” sambung Enno. (nes)