IntipSeleb Lokal – Pertaman kali, Chef Bobon Santoso mencoba makan Natto, fermentasi kedelai makanan khas Jepang. Bobon nampak membeli banyak Natto untuk diabadikan dalam media sosial miliknya.
Alih-alih ingin mukbang, Chef Bobon Santoso justru tampak enek makan Natto segitu banyaknya. Penasaran? Baca artikel di bawah ini.
Masak untuk Berbagi
Chef Bobon Santoso viral bukan hanya karena kemahirannya dalam memasak. Bobon juga memasak untuk berbagi kepada orang-orang di sekitarnya.
Tapi bukan masakan dalam jumlah kecil yang kerap ia buat. Pria kelahiran Denpasar 1988 itu selalu memasak dalam jumlah besar, untuk diabadikan dan dijadikan konten dalam akun Youtubenya.
Masak besar yang ia lakukan bukan untuk dinikmati sendiri. Melainkan berbagi kepada orang-orang di sekitarnya. Menurut Bobon, sebagai chef makanan kita dianggap enak jika banyak mulut yang ikut mencoba dan membuktikan kelezatannya.
Mukbang Natto
Natto adalah makanan fermentasi dari kacang kedelai. Sebuah makanan khas negeri Sakura, Jepang, yang kini sedang viral.
Kini Bobon Santoso mencoba mukbang makanan tersebut. Dengan membelinya dalam jumlah banyak, Bobon mengaku sudah menghabiskan uang hingga lebih dari Rp 2 juta.
Namun saat memakan, Bobon mengaku bau Natto kurang enak alias kecut. Kecut artinya asam, tentu saja karena Natto adalah kedelai yang difermentasi dalam waktu lama.
"Baunya kecut lagi," ujarnya sambil tertawa.
Wajah Bobon santoso seketika berubah melihat makanan yang ada dihadapannya. Secara tekstur Natto masih tampak kedelai bulat namun berlendir karena telah terfermentasi. Walau kecut, Bobon Santoso tetap memakannya dengan wajah penuh tanya.
Menurut Netizen Tidak Enak
Melihat cara makan Bobon yang barbar, komentar netizen seketika mencuat. Wajah Bobon tidak bisa membohongi rasa makanan yang sedang dimakannya.
Menurut netizen, makanan itu tidak enak dan berlendir. "Seperti ingus dipadui rasa coklat," ujar netizen.
"Muka gak bisa bo'ong bang," timpal netter lainnya.
"Bisa-bisanya gw yang mual," ujar netizen lain.
Seperti diketahui, walau terlihat tidak enak, Natto sendiri memiliki rasa yang enak dan dijadikan makanan wajib sarapan orang Jepang. Natto juga memiliki kandungan gizi yang tinggi.
Tiap 100 gram takaran saji Natto mengandung 14 gram karbohidrat, 5 gram serat pangan, 18 gram protein, 217 miligram kalsium, dan 115 miligram magnesium. Natto juga rendah kolesterol sehingga aman dikonsumsi oleh semua usia. (nes)