Bersama sang ibu, ia merintis bisnis nasi bakar sejak beberapa bulan yang lalu. Nasi bakar itu pun kemudian dinamakannya sebagai “Kuali Kuning”.
Ketika ditanya alasannya memutuskan menjual nasi bakar, Melati menjawab bahwa ia ingin menjual sesuatu yang beda. Menurutnya, nasi bakar buatan ibundanya enak dan berjualan nasi bakar merupakan sesuatu yang tidak umum.
“Karena sebenernya kayak nasi bakar buatan mama enak, jadi aku pikir jualan ayam kan udah mainstream banget nih. terus yaudahlah nasi bakar aja,” Ujar Melati pada kanal YouTube Boengkoes.
Menjajakan Sendiri Nasi Bakar untuk Para Pelanggan
Ia juga menuturkan bahwa nasi bakarnya memiliki varian lauk beragam. Diantaranya ayam bumbu woku, ikan tongkol, teri balado, serta tumis cumi.
Melati akui ia sendiri yang memasak dan menjajakan makanan kepada pelanggan jika ia sedang luang. Ketika ia mencoba promosi di akun media sosial TikTok, ia mendapat respon positif dengan ramainya pembeli yang datang.