✓3 butir kemiri
✓3 siung bawang putih
Baca Juga :
✓4 buah tomat
✓5 buah cabe rawit merah
✓Daun bawang secukupnya
✓Garam secukupnya
✓Kecap
Cara membuatnya:
1. Selimuti daging kambing dengan daun pepaya. Biarkan beberapa saat, kemudian potong-potong sesuai selera.
2. Haluskan bumbu-bumbu tongseng.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
4. Tambahkan gula jawa dan kecap. Aduk rata.
5. Masukkan daging kambing.
6. Tambahkan secukupnya air, tunggu hingga daging sedikit empuk.
7. Masukkan tomat, cabe dan kol, tutup kembali hingga layu.