Olahan daging kurban yang nggak eneg selanjutnya adalah Tumis Daging Lada Hitam. Cara pembuatannya pun sangat simpel, cukup potong daging sesuai selera, lalu masak dengan bumbu yang diiris tipis. Kemudian, tumis bumbu dan masukkan daging yang telah direbus serta ditambahkan dengan bahan penyedap termasuk lada hitam.
3. Kambing Empuk Bumbu Merah
Sesuai dengan namanya, olahan daging kurban ini dimasak dengan bumbu merah hingga daging kambingnya empuk dan lunak. Menu ini sudah pasti akan sangat cocok bagi para pecinta pedas dan mencari menu Idul Adha yang anti mainstream.
4. Kambing Mekuah
Ide olahan daging kambing selanjutnya adalah Kambing Mekuah. Kambing Mekuah adalah kambing berkuah khas Bali. Sesuai dengan namanya, olahan daging ini terdiri dari potongan daging kambing dan disajikan dengan kuah santan gurih.