“Benar. Kunyi telah lama diketahui melalui penelitian, bersifat anti kanker. Artinya, kunyit ini bisa membantu kita untuk mencegah terjadinya kanker ataupun mencegah pertumbuhan lebih lanjut dari sel kanker,” jelas Dr. (Cand.) dr. Inggrid Tania, M.Si (Herbal) kepada kanal YouTube Kata Dokter, dikutip IntipSeleb pada Selasa, 13 Februari 2024.
Saran Penyajian Kunyit yang Baik untuk Kesehatan
Baca Juga :
Source: freepik/jigsawstocker
Dr. (Cand.) dr. Inggrid Tania, M.Si (Herbal) punya tips dan saran untuk menyajikan kunyit yang baik untuk kesehatan lho. Berikut tipsnya:
- Pilih kunyit segar atau kunyit yang sudah dikeringkan atau bubuk kunyit atau konsumsi kunyit dalam bentuk ekstrak.
- Saat mengolah kunyit, disarankan ditambahkan lemak nabati, seperti virgin coconut oil, lada hitam, atau long pepper.
- Makan mentah kunyit yang sudah dicuci bersih dan dikupas.
- Merebus kunyit dengan air secukupnya.
- Jika kunyit bubuk, konsumsi 1 sendok kunyit bubuk yang dilarutkan dalam satu gelas air panas
- Dapat dikonsumsi 1 sampai 3 gelas sehari
Nah, itulah tips-tips penyajian kunyit yang baik untuk kesehatan. Kamu bisa banget nih konsumsi kunyit sehari-harinya, biar tambah sehat dan mencegah penyakit kanker datang.