IntipSeleb – Popcorn merupakan cemilan populer yang dinikmati oleh segala usia. Popcorn dapat dibuat dengan memanaskan biji jagung bercangkang keras yang mengandung pati.
Tidak terlalu mengandung bahan tambahan, cemilan yang satu ini ringan dan bergizi. Popcorn juga sangat populer sebagai cemilan cepat dan sederhana yang bisa dibuat di rumah.
Meskipun identik dengan bioskop dan film, popcorn sebenarnya adalah cemilan sehat dan bergizi yang menawarkan beberapa manfaat karena nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Berikut ini beberapa fakta manfaat popcorn yang ternyata kaya akan nutrisi dilansir dari Herzindagi pada Rabu, 10 Januari 2024.
Rendah Kalori
Popcorn adalah cemilan rendah kalori yang bisa menjadi alternatif cemilan berkalori tinggi lainnya seperti keripik dan kue kering. Ini adalah pilihan cemilan sehat bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat.
Melihat betapa kecilnya biji popcorn sebelum dan sesudah diproses untuk memahami bahwa popcorn penuh dengan udara. Jadi kamu bisa memakan dalam jumlah yang banyak tanpa perlu mengkhawatirkan kalori. Tiga cangkir popcorn hanya akan menghabiskan sekitar 100 kalori saja.
Tinggi Serat
Popcorn adalah sumber serat yang sangat baik dan penting untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Sebagai cemilan sehat, manfaat popcorn selanjutnya adalah menjaga kesehatan pencernaan. Menurut penelitian, serat makanan telah dikaitkan dengan penurunan risiko obesitas dan penyakit diabetes tipe 2. Selain itu, serat dapat membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Kaya Antioksidan
Popcorn mengandung beberapa antioksidan, termasuk polifenol, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Popcorn memiliki kandungan polifenol yang sangat tinggi, menurut sebuah penelitian tahun 2019. Antioksidan ini juga memiliki sifat anti inflamasi yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis.
Bebas Gluten
Jagung merupakan bahan dasar popcorn, dan jagung tidak mengandung gluten. Popcorn secara alami bebas gluten, menjadikannya pilihan tepat bagi orang-orang dengan kondisi kesehatan intoleransi gluten. Popcorn juga merupakan pilihan bagus bagi para pejuang diet atau mereka yang mencari cemilan bebas gluten.
Cemilan Serbaguna
Popcorn dapat diberi rasa dengan berbagai cara, menjadikannya cemilan serbaguna yang dapat dinikmati dengan berbagai cara. Dari manis hingga gurih, ada banyak pilihan rasa berbeda yang tersedia, menjadikannya pilihan tepat bagi orang-orang dengan preferensi rasa berbeda. Popcorn tersedia dalam berbagai jenis seperti popcorn karamel, popcorn keju, popcorn selai kacang, popcorn merah dan masih banyak lagi.
Sumber Gandum Utuh yang Baik
Popcorn merupakan makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh. Biji-bijian utuh penting untuk menjaga pola makan sehat karena menyediakan nutrisi penting seperti serat, vitamin, dan mineral. Sekitar 15% dari jumlah serat harian yang dibutuhkan kebanyakan orang ditemukan dalam satu porsi popcorn.
Nah, itulah fakta soal manfaat popcorn, cemilan rendah kalori yang lezat serta kaya akan nutrisi. Semoga bermanfaat! (bbi)