IntipSeleb – Omelet adalah hidangan yang sederhana namun lezat, yang dapat disiapkan dengan cepat sebagai lauk yang mengenyangkan atau makanan ringan yang memuaskan.
Nggak perlu ribet, ini dia resep omelet sederhana yang pas untuk makan malam.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Source: Simply Recipes
- 2-3 butir telur (sesuai kebutuhan porsi)
- Sedikit susu atau air
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak sayur atau mentega untuk menggoreng
- Bahan tambahan (opsional):
- Keju parut
- Potongan sayuran (cabai, paprika, tomat, bawang, jamur)
- Daging (ham, bacon, sosis) potong kecil
Cara Membuat
Source: Tasty
1. Persiapan Bahan
- Kocok telur dalam mangkuk besar. Tambahkan sedikit susu atau air untuk memberikan kelembutan pada tekstur omelet.
- Jika menggunakan bahan tambahan seperti sayuran atau daging, potong kecil dan siapkan untuk dimasukkan ke dalam adonan telur.
2. Penyajian Omelet
- Panaskan sedikit minyak sayur atau mentega dalam wajan anti lengket di atas api sedang.
- Tuangkan campuran telur yang telah dikocok ke wajan yang sudah dipanaskan.
- Biarkan permukaan bawah telur agak mengeras, lalu dengan lembut geser pinggir omelet ke tengah wajan. Biarkan bagian yang belum matang mengalir ke sisi wajan untuk dimasak secara merata.
3. Penambahan Bahan Pelengkap(Opsional)
- Saat permukaan atas omelet hampir matang, tambahkan keju, potongan sayuran, atau daging di satu sisi omelet.
- Lipat separuh omelet untuk menutupi bahan tambahan tersebut. Biarkan sebentar untuk memungkinkan keju meleleh atau bahan lainnya ikut matang.
4. Penyajian
- Angkat omelet dari wajan dan letakkan di atas piring saji.
- Hidangkan segera, taburi dengan sedikit garam dan lada sesuai selera.
Dengan resep yang mudah diikuti dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, omelet telur praktis ini menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan praktis di malam hari. Selamat mencoba!