Tuangkan air secukupnya dan biarkan hingga bebek empuk.
Tambahkan Bumbu:
Baca Juga :
Setelah bebek empuk, tambahkan ketumbar bubuk, jinten bubuk, garam, dan merica sesuai selera.
Aduk rata dan biarkan masakan mendidih hingga bumbu meresap.
Penyelesaian:
Koreksi rasa jika diperlukan, pastikan rasanya seimbang.
Sajikan bebek hitam bumbu Madura dalam piring saji, hias dengan potongan daun bawang atau seledri.