- Tumis bawang putih cincang, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga harum.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan, pastikan kedua sisinya tergoreng dengan sempurna.
3. Penyajian
- Setelah matang, angkat ayam goreng dan tiriskan dari minyak.
- Sajikan ayam goreng lengkuas hangat bersama nasi putih atau nasi goreng sebagai pelengkapnya.
Ayam goreng lengkuas merupakan hidangan yang lezat dan bisa menjadi pilihan istimewa untuk keluarga atau acara-acara spesial.
Dengan sentuhan rempah-rempah khas Indonesia, hidangan ini mampu memberikan cita rasa yang unik dan memuaskan selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan tradisional yang menggugah selera. Selamat mencoba! (by)