IntipSeleb – Resep Nugget isi mozzarella bisa menjadi lauk ataupun camilan yang disukai oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa.
Kombinasi daging ayam yang gurih dan lembut dengan keju mozzarella yang meleleh di dalamnya membuat hidangan ini tak bisa dilewatkan. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nugget isi mozzarella yang lezat di rumah.
Bahan-Bahan Resep Nugget Mozzarella
Source: Cooking With Janica
- 250 gram daging ayam cincang
- 100 gram keju mozzarella, potong kecil
- 1 telur
- 1/2 cup tepung roti
- 1/2 cup tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt bawang merah bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Nugget Mozarella
Source: Cookpad
1. Pastikan memiliki semua bahan yang diperlukan sebelum memulai. Daging ayam cincang, keju mozzarella, tepung roti, tepung terigu, telur, garam, merica, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan daging ayam cincang dengan garam, merica, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk. Aduk rata hingga bumbu merata tercampur dengan daging ayam.
3. Ambil sepotong daging ayam dan bentuk menjadi adonan bulat pipih di telapak tangan . Letakkan potongan keju mozzarella di tengah adonan daging ayam.
4. Tutupi keju mozzarella dengan merata menggunakan daging ayam dan bentuk menjadi bulatan. Pastikan keju terlindungi dengan baik oleh daging ayam.
5. Setelah semua nugget selesai dibentuk, celupkan masing-masing nugget ke dalam tepung terigu. Pastikan tepung menutupi seluruh permukaan nugget.
6. Selanjutnya, celupkan nugget ke dalam telur yang telah dikocok. Pastikan seluruh nugget terlapisi dengan telur.
7. Gulingkan nugget dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya terbalut dengan baik. Pastikan meratakan tepung roti pada seluruh permukaan.
8. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan nugget. Goreng nugget hingga berwarna cokelat keemasan dan daging ayam matang sempurna, sekitar 4-5 menit.
9. Angkat nugget dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak. Nugget isi mozzarella siap disajikan. Kamu dapat menyantapnya dengan saus tomat atau saus favorit Anda.
10. Nikmati nugget isi mozzarella yang lezat ini sebagai camilan atau hidangan pembuka untuk acara makan malam bersama keluarga dan teman-teman!
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat dengan mudah membuat nugget isi mozzarella yang menggugah selera di rumah. Selamat mencoba!