IntipSeleb – Ombus-ombus menjadi sorotan publik usai membuat Choi Siwon ketagihan dengan rasanya. Anggota Super Junior itu mencicipi Ombus-ombus saat menjadi bintang tamu di ajang memasak Masterchef Indonesia Season 11.
Lantas, apa sebenarnya camilan Ombus-ombus tersebut sampai bisa membuat Choi Siwon tak berhenti berkata enak? Yuk, intip selengkapnya di bawah ini!
Apa Itu Ombus-ombus?
Ombus-ombus adalah sebuah camilan tradisional khas suku Batak, yang berasal dari Kota Siborong-borong, Tapanuli Utara. Karena banyaknya komunitas suku Batak yang menetap di Kota Medan, kue ini menjadi sangat terkenal di sana.
Kue ini memiliki bentuk kerucut dan dibungkus dengan daun pisang. Jajanan ini dibuat dengan bahan dasar berupa tepung beras yang dilumuri dengan gula aren di bagian tengahnya.
Sehingga saat digigit, gula aren yang berada di dalam kue ini akan lumer di mulut dan memberikan rasa manis yang membuat ketagihan.
Biasanya, Ombus-ombus paling sering nikmat dinikmati ketika pagi hari, saat masih segar dan hangat, dan disantap bersama secangkir kopi atau teh.
Asal-usul Nama Ombus-ombus
Melansir laman tvonenews.com, ketika berbicara tentang asal-usul penggunaan nama "ombus-ombus" dalam jajanan tradisional ini, maka memiliki hubungan dengan tradisi suku Batak di masa lalu.
Mereka sering menyajikan hidangan ini kepada tamu dalam keadaan masih panas, segar dari pemanggangan. Terungkap bahwa penggunaan kata "ombus-ombus" memiliki makna khusus.
Awalnya, istilah "Ombus" berasal dari kata "mangombus," yang artinya adalah proses meniup atau mendinginkan sesuatu dengan tiupan udara. Karena biasanya orang yang memakan kue ini akan meniupnya terlebih dahulu dikarenakan kondisinya yang masih panas.