Pilihan Daging
Dragon N Cow menyajikan pilihan daging potongan premium, termasuk daging sapi Angus Pure, Stockyard Gold, dan Red Gum. Ketiga varian ini terkenal karena kualitas dagingnya yang tinggi.
“Di Dragon N Cow, kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan pada pengunjung. Kami bangga menyajikan pilihan eksklusif dari potongan-potongan daging premium, yang mencakup daging sapi Angus Pure, Stockyard Gold, dan Red Gum. Ketiganya adalah penanda kualitas tertinggi dalam dunia daging,” jelas Chef Leo, Head Chef Dragon N Cow.
“Selain kualitasnya, daging-tersebut juga berasal dari peternakan-peternakan yang mematuhi standar tertentu dalam pemeliharaan dan memberi makan ternak, sehingga tekstur daging dan rasa yang dihadirkan berbeda,” lanjutnya.
Dragon N Cow, sebuah restoran yang eksklusif, tidak hanya menawarkan hidangan lezat tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang istimewa melalui teknik flambe yang memukau. Proses flambe adalah cara memasak atau menyajikan hidangan dengan menyalakan api pada masakan yang mengandung atau diberi alkohol.
Restoran ini menyajikan berbagai jenis hidangan daging dengan harga bervariasi, mulai dari Rp 128 ribu hingga Rp 2,2 juta, tergantung pada jenis potongan dan ukurannya.