IntipSeleb – Korea memiliki warisan kuliner yang kaya dan beragam, yang sering kali menjadi favorit para pecinta makanan di seluruh dunia.
Salah satu cara yang menyenangkan untuk merasakan kelezatan makanan Korea adalah dengan membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah daftar beberapa jajanan Korea yang mudah kamu coba buat sendiri di rumah.
1. Kimchi
Kimchi adalah hidangan fermentasi khas Korea yang terbuat dari sayuran, seperti sawi putih atau lobak. Kimchi memiliki beragam varian rasa, mulai dari pedas hingga sedikit asam.
Untuk membuat kimchi sendiri, kamu membutuhkan bahan-bahan seperti garam, cabe, bawang putih, jahe, dan gula.
Setelah bahan-bahan dicampur dan difermentasi, kamu akan mendapatkan kimchi segar yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan.
2. Tteokbokki
Tteokbokki adalah camilan populer Korea yang terdiri dari garaetteok (kue beras silinder) yang dimasak dengan saus pedas manis.
Untuk membuat tteokbokki, kamu akan memerlukan bahan-bahan seperti garaetteok, gochujang (pasta cabe merah), saus ikan, dan gula. Rasakan sensasi pedas dan manisnya tteokbokki yang lezat ini di rumah.
3. Bibimbap
Bibimbap adalah hidangan nasi campur Korea yang lezat dan sehat. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai jenis sayuran, daging (biasanya sapi), dan saus gochujang.
Kamu bisa menyesuaikan bibimbap sesuai dengan selera dengan menambahkan sayuran seperti lobak, bayam, dan tauge. Jangan lupa menambahkan telur goreng di atasnya untuk sentuhan akhir yang sempurna.
4. Kimbap
Kimbap adalah versi Korea dari sushi. Ini adalah gulungan nasi yang dibungkus dalam nori (rumput laut) dan diisi dengan berbagai bahan seperti daging, sayuran, dan telur rebus.
Kimbap adalah makanan yang ideal untuk dibawa bekal atau piknik. Anda dapat mencoba membuatnya sendiri dengan bahan-bahan yang Anda sukai.
5. Mandu
Mandu adalah pangsit ala Korea yang bisa digoreng atau direbus. Kamu dapat mengisi mandu dengan daging cincang, sayuran, atau campuran keduanya. Kemudian, pangsit ini disajikan dengan saus dip yang lezat.
Mencoba membuat jajanan Korea di rumah adalah cara yang menyenangkan untuk mengenal lebih dekat budaya kuliner Korea. Dengan resep-resep di atas, kamu dapat menciptakan hidangan-hidangan yang lezat dan autentik. Selamat mencoba!(prl).