Rawon menjadi makanan khas Kota Pasuruan. Namun, yang khas dari kota ini adalah Rawon Sate Komoh yang menggabungkan 2 makanan, yakni rawon dan sate komoh.
5. Kupang Kraton
"Kupang" adalah istilah yang merujuk kepada sejenis hewan laut yang lebih umum dikenal sebagai siput laut. Kupang biasanya memiliki ukuran sekitar sebesar kacang kedelai dan memiliki cangkang yang tipis.
Siput laut inilah yang digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan Kupang Kraton. Proses pembuatannya melibatkan pemisahan tubuh siput dari cangkangnya, kemudian direbus hingga matang. Kupang Kraton biasanya disajikan dengan gula, cabai, sedikit petis, dan perasan air jeruk nipis untuk memberikan cita rasa yang lezat.
Omong-omong soal Pasuruan, nantinya Festival ANTV rame akan menyapa warga Pasuruan. Akan ada kejutan dan bintang tamu menarik, lho. Nantikan keseruannya ya! (bbi)