IntipSeleb – Jawa Timur adalah salah satu provinsi di Indonesia yang kaya akan beragam kuliner tradisional yang lezat. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Rawon Sate Komoh Pasuruan. Rawon Sate Komoh Pasuruan adalah sajian yang menggabungkan dua makanan legendaris dari Pasuruan, yaitu rawon dan sate komoh.
Ngomong-ngomong soal Pasuruan, Festival ANTV Rame dan Kangen Joget ANTV akan menghibur masyarakat Jawa Timur dengan sejumlah bintang tamu pada akhir bulan nanti. Lantas, seperti apakah resep, sejarah Rawon Sate Komoh khas Pasuruan? Yuk, intip artikel di bawah ini!
Apa itu Rawon Sate Komoh Pasuruan?
Rawon Sate Komoh Pasuruan adalah hidangan khas Pasuruan yang sangat populer di wilayah Jawa Timur, Indonesia. Hidangan ini terdiri dari dua komponen utama: rawon dan sate komoh.
- Rawon adalah sup berwarna hitam pekat yang terbuat dari bumbu khas Jawa Timur seperti kluwek, bawang putih, dan rempah-rempah. Daging yang digunakan biasanya adalah daging sapi atau daging ayam. Rawon memiliki cita rasa gurih, pedas, dan sedikit pahit yang khas.
- Sate Komoh adalah sate yang terbuat dari daging sapi atau daging kambing yang dipanggang hingga matang. Sate ini memiliki cita rasa yang kaya karena bumbu kacang yang lezat dan digarnis dengan bawang goreng dan irisan cabai rawit.