Jakarta – Ariel Tatum salah satu artis yang suka makan petai. Ia mengaku hal tersebut berawal dari rasa benci dan tidak doyan mengkonsumsi buah tersebut.
Namun, ia akhirnya mencicipi petai setelah berkali-kali diminta ayahnya untuk mencoba makanan tersebut. Kemudian, Ariel Tatum pun langsung jatuh cinta bahkan pernah menghabiskan 3 papan petai sekaligus hingga membuatnya sakit perut.
Menjadi salah satu makanan favorit Ariel Tatum, berikut ini Intipseleb akan menbahas mengenai manfaat Petai untuk kesehatan. Penasaran? Yuk intip!
Manfaat Petai
1. Sumber Serat yang Baik untuk Pencernaan
Petai mengandung serat alami yang baik untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit, mempromosikan pergerakan usus yang sehat, dan menjaga keseimbangan mikroflora di dalam usus. Konsumsi serat juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit usus besar dan masalah pencernaan lainnya.
2. Kaya Akan Vitamin dan Mineral
Petai mengandung berbagai jenis vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin B6, potassium, magnesium, dan zat besi. Vitamin C membantu meningkatkan kekebalan tubuh, sedangkan potassium penting untuk menjaga keseimbangan cairan dan tekanan darah. Zat besi membantu dalam pembentukan sel darah merah, sementara magnesium mendukung fungsi otot dan saraf.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan potassium dalam petai dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengatur tekanan darah. Mengonsumsi makanan kaya potassium dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, petai juga mengandung serat dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan pembuluh darah.
4. Pengatur Gula Darah
Petai memiliki indeks glikemik yang rendah, artinya mereka tidak cepat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh. Ini membuatnya menjadi pilihan makanan yang baik untuk individu dengan diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
5. Sumber Antioksidan
Petai mengandung senyawa antioksidan, seperti dopamin dan karotenoid, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan memiliki peran penting dalam mencegah penuaan dini dan risiko penyakit kronis, termasuk kanker.
6. Menyediakan Energi
Petai mengandung karbohidrat yang memberikan energi cepat untuk tubuh. Ini menjadikannya sebagai pilihan makanan yang baik sebelum atau setelah aktivitas fisik. Selain itu, petai juga mengandung vitamin B6 yang mendukung konversi makanan menjadi energi.
Konsumsi dengan Batas Sewajarnya
Namun, seperti halnya makanan lainnya, konsumsi petai sebaiknya tetap dalam batas yang wajar. Meskipun memiliki banyak manfaat, mengonsumsi terlalu banyak petai juga bisa mengakibatkan kelebihan kalori atau masalah pencernaan. Kunci untuk memanfaatkan manfaat petai adalah dengan menggabungkannya dalam pola makan seimbang dan beragam.
Dalam kesimpulannya, petai adalah buah yang tidak hanya lezat, tetapi juga penuh dengan manfaat kesehatan. Dengan konsumsi yang tepat, petai dapat menjadi tambahan berharga dalam menjaga kesehatan pencernaan, jantung, dan kekebalan tubuh.(rgs)