Mochi ini dituangi dengan saus tipe mitarashi yang terbuat dari kecap manis dan gula. Saus ini memberikan rasa manis dan gurih yang khas, menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.
6. Yomogi Mochi
Baca Juga :
Source: Elle’s Travels and Eats
Mirip dengan Kusa Mochi, Yomogi Mochi menggunakan daun Yomogi (Artemisia princeps) untuk memberikan aroma herba dan warna hijau yang menarik. Biasanya diisi dengan anko atau pasta kacang merah.