- Kembali letakkan adonan di permukaan yang ditaburi tepung.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
- Bulatkan setiap bagian adonan dan diamkan selama 10 menit.
5. Isi Roti dengan Kacang Merah
Baca Juga :
- Ambil satu bagian adonan dan pipihkan dengan tangan.
- Letakkan sejumlah pasta kacang merah di tengah adonan.
- Lipat adonan di atas pasta kacang merah dan rapatkan pinggirnya. Bentuk adonan menjadi bola dan letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
6. Pengembangan Akhir
- Diamkan roti yang sudah dibentuk selama sekitar 20-30 menit hingga mengembang lagi.
7. Memanggang Roti
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Panggang roti dalam oven selama 15-20 menit atau hingga berwarna keemasan.